慢性腎臓病（CKD）患者さんのための
料理レシピ集
レンジで時短！
簡単に料亭の味を再現！
味噌は市販の物でもしっかり計って減塩。
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- エネルギー
- 156kcal
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- たんぱく質
- 12.8g
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- 塩分
- 0.8g
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- カリウム
- 338mg
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- リン
- 144mg
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材料
［2人分］
- さわら 60ｇ×2切れ
- ★酒 小さじ2（10ml）
- ★みそ 小さじ2（12g）
- ★みりん 小さじ2（10ml）
- 植物油 小さじ1（5ml）
- はじかみ 2本
作り方
- （1）さわらと★の調味料をビニール袋に入れ、空気を抜いて1時間以上漬け込む。
- （2）フライパンに油をひき、（1）の魚を入れ、焼く。
- （3）器に盛り、はじかみを飾れば完成です。
細かなポイントについては、春日部嬉泉病院の
サイトにて動画でも紹介しています。
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外部サイトへ移動します。
