エネルギー（1人分）

118kcal

コレステロール

1.8mg

食物繊維

4.4g

塩分

0.7g

脂質

8.2g

材料・調味料

分量（2人分）

エリンギ

100g

まいたけ

50g

えのき

50g

スナップエンドウ

4本（40g）

胡麻油

大さじ1（12g）

黒すり胡麻

小さじ2（5g）

醤油

小さじ2（10g）

無糖ヨーグルト

大さじ2（30g）

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• エリンギ、まいたけを手で食べやすい大きさに割く。
  えのきは石づきをとって小房に分ける。
  スナップエンドウは筋を取って半分に割る。
• 耐熱ボウルに❶を入れて、胡麻油を全体にまぶしたら、ふんわりラップをして電子レンジで600Wで3～4分加熱する。
• 熱いうちに黒すり胡麻、醤油、無糖ヨーグルトを加えて混ぜる。