エネルギー（1人分）

396kcal

コレステロール

19.5mg

食物繊維

4.6g

塩分

0.5g

脂質

4.1g

材料・調味料

分量（2人分）

A 玄米
もち麦
ひえ
きび
あわ ※市販の雑穀米ミックスで作る場合は、合計で
1合としてください。

1/2合（75g）
1/4合（37.5g）
大さじ1（12.5g）
大さじ1（12.5g）
大さじ1（12.5g）

水

180mL

しめじ

1/4株（30g）

豆乳

100mL

冷凍枝豆

40粒（25g）

コンソメ顆粒

小さじ1/2（1.3g）

とろけるチーズ

30g

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• Aに水を加え、30分以上浸水させる。
• 小房に分けたしめじを加えて、強火にかける。
  沸騰したら弱火にして15分、火を消して15分蒸らす。
  ※炊飯器を使用してもOKです。
• 豆乳と冷凍枝豆、コンソメ顆粒を加えて軽く混ぜる。
• 耐熱皿に盛り、チーズをかけてトースターで表面に色がつくまで焼く。