エネルギー（1人分）

225kcal

コレステロール

4.0mg

食物繊維

3.1g

塩分

1.5g

脂質

7.8g

材料・調味料

分量（2人分）

お麩

40g

片栗粉

大さじ2（18g）

サラダ油

大さじ1（12g）

玉ねぎ

1/2個（90g）

A おろししょうが
めんつゆ（二倍濃縮）
水

小さじ2（10g）
大さじ2（30g）
100mL

ぬか漬けのきゅうり

10g

ぬか漬けのにんじん

10g

水切りヨーグルト

大さじ4（60g）

胡椒

少々

千切りキャベツ

100g

プチトマト

4個（60g）

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• お麩をたっぷりの水（分量外）で戻し、しっかりと水気を絞る。両面にまんべんなく片栗粉をまぶす。
• くし切りにした玉ねぎを耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをしてレンジで600W・2分加熱する。
• フライパンにサラダ油を入れて、❶の両面を焼く。❷とAを加えて、照りが出るまで煮詰める。
• 刻んだぬか漬けと水切りヨーグルトを混ぜて、❸にかける。 最後に胡椒をかけて出来上がり。