エネルギー（1人分）

202kcal

コレステロール

33mg

食物繊維

2.8g

塩分

3.1g

脂質

10.1g

材料・調味料

分量（2人分）

鮭

1切（80g）

にんじん

1/4本（30g）

豆苗

50g

しいたけ

2枚（24g）

牛乳

300mL

だし

400mL

みそ

大さじ5

ごま油

小さじ2

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• 鮭は一口大に切る。にんじんはピーラーで薄く剥く。豆苗は3〜5cmに切る。
  しいたけは芯をとって厚めに切る。
• だしと牛乳とみそを合わせて鍋に入れ、豆苗を除いた❶の材料を入れる。
  弱火にかけてゆっくりと加熱する。
• 沸騰してきたら豆苗を加えて、最後にごま油を回し入れてでき上がり。