【監修】関西電力病院 糖尿病・代謝・内分泌センター／
関西電力医学研究所　田中 永昭 先生
管理栄養士　加藤 知子 先生・中津川 かおり 先生

【番外編】外食中心でも
食事療法はできる？

外食中心の食生活でもメニューを上手に選べば食事療法はできます.
選び方や組み合わせ方のコツを覚えておきましょう.

外食時にはこんなメニューを選びましょう

おすすめは皿数が多く,
バランスの良い和定食です.

小鉢や野菜スープなどの
一品料理をプラスして,
食物繊維量を増やしましょう.

小鉢や野菜スープなどの
一品料理をプラスして,
食物繊維量を増やしましょう.

糖質に偏りがちなうどんは,
バランスの良い鍋焼きうどんが
おすすめです.

糖質に偏りがち
なうどんは,
バランスの良い
鍋焼きうどんが
おすすめです.

中華料理屋さんでは,
食物繊維の多い冷やし中華やタンメン,
五目ラーメンなどを選ぶようにしましょう.

中華料理屋さんでは,食物繊維の多い
冷やし中華やタンメン,五目ラーメンなどを選ぶようにしましょう.